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martes, 6 de enero de 2015

Masa madre día 4


Hoy tiene algunas burbujas más pero tan pocas que es un poco descorazonador, sólo espero que no termine también en la basura... El olor es también un poco más fuerte, pero no huele mal. Hoy le vuelvo a añadir 2 cucharadas de harina, esta vez de trigo (hasta ahora no he desechado nada) y lo remuevo. Lo que si tengo claro es que, a diferencia de la que hacían en "el foro del pan", ésta no va a estar lista en 5 días, va a necesitar más tiempo...si sale (¡mujer de poca fe!).

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